Sans alcool
Orange Scented Hot Chocolate
Le Orange Scented Hot Chocolate est un cocktail sans alcool à base de lait, chocolat, zeste d'orange et espresso. Servi dans un mug, il se prépare en 3 minutes environ.
Ingrédients
- Lait2 tasse
- Chocolat12 cl
- Zeste d'orange3 2-inch strips
- Espresso1/2 c. à café instant
- Noix de muscade1/8 c. à café ground
Préparation
- 1
Réunissez tous les ingrédients dans une casserole épaisse de taille moyenne.
- 2
Remuez à feu doux jusqu'à ce que le chocolat fonde.
- 3
Augmentez le feu et portez tout juste à ébullition en remuant souvent.
- 4
Retirez du feu et fouettez jusqu'à obtenir une mousse.
- 5
Remettez sur le feu et portez de nouveau à ébullition.
- 6
Retirez du feu et fouettez jusqu'à obtenir une mousse.
- 7
Recommencez l'opération de chauffage et de fouettage une fois de plus.
- 8
Retirez le zeste d'orange. Peut se préparer 2 heures à l'avance.
