Sans alcool
Thai Iced Coffee
Le Thai Iced Coffee est un cocktail sans alcool à base de café, sucre, crème et cardamome. Servi dans un highball, il se prépare en 3 minutes environ.
Ingrédients
- Caféblack
- Sucre
- Crèmepods
- Cardamome
Préparation
- 1
Préparez une cafetière de café bien corsé à l'européenne.
- 2
Dans le café moulu.
- 3
Ajoutez 2 ou 3 gousses de cardamome fraîchement moulues.
- 4
Sucrez à chaud, puis refroidissez rapidement.
- 5
Servez dans un verre highball sur de la glace, avec de la crème.
- 6
Pour obtenir l'effet en couches, posez une cuillère sur le café.
- 7
Versez délicatement le lait dans la cuillère afin qu'il flotte sur le dessus du café.
