Cocktail
Zombie
Le Zombie est un cocktail au rhum à base de rhum, rhum doré, rhum 151 et pernod. Servi dans un hurricane, il se prépare en 4 minutes environ.
Ingrédients
- Rhum4 cl
- Rhum doré4 cl
- Rhum 1513 cl
- Pernod1 c. à café
- Grenadine1 c. à café
- Jus de citron vert1 c. à café
- Angostura1 goutte
Préparation
- 1
Mixer à haute vitesse pendant 5 secondes maximum.
- 2
Verser dans un verre.
- 3
Ajouter des glaçons pour remplir.
- 4
Ajouter la décoration.
- 5
*Mélange de Donn : porter à ébullition 3 bâtons de cannelle écrasés, 1 tasse de sucre et 1 tasse d'eau, en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
- 6
Laisser mijoter 2 minutes, puis retirer du feu et laisser reposer au moins 2 heures avant de filtrer dans une bouteille en verre propre.
- 7
Mélanger ensuite 1 part de ce sirop avec 2 parts de jus de pamplemousse frais.
